大庆哪家主题麻辣烫火?遇见星座主题麻辣烫加盟店面有哪些要求?店面要求
商场店,档口,门店,只要是固定位置的店面均可。店面面积在70㎡左右均可,因为是快餐,讲究的是翻台率,如果店面太小翻台率降低且达不到统一的风格效果,而且厨房要10㎡左右。
原材料提供
总部属于集团是采购,统一采购全国加盟店面的料品,原材料都是以最低的价格进购的,并且能保证质量。您既然加盟就是认可咱们的味道,咱们只有同样的料品,同样的比例,才能做出一样的味道。比如说:肯德基为什么好呢?在全国哪里吃都是一个味道,这就是标准化,想要做得好就要统一采购,否则就不叫连锁企业了。
原材料价格
具体的加微会在您加盟后给您原料具体的价格单,咱们的麻辣烫原料成本价在1元左右(一斤麻辣烫为例),也就是综合毛利大概在60%---65%,其他的种类毛利会更高一些,如饮品利润能高达80%,减去您的房租水电人工费用就是您的纯利。运费在您当地也就是几块钱一件,折合到每一晚也就是几分钱。而且所有的原料都是方便储存保质期都在半年以上,每次进购越多折合每一碗的运费就越便宜。
项目种类
麻辣烫,麻辣拌,麻辣香锅,十几种炸品,饮品,交一项加盟费用,五种技术全部传授。您可以根据当地情况适当的增加各项目内的品种,如麻辣烫内的菜品、丸子、面条都是可以增减的,项目可以减少,不可以随意增加项目。口味没有地区限制,在众口难调的当下,咱们让用餐人自己调,所以南甜北咸东辣西酸可以根据后期调口进行搭配。
设备设施
收银系统、蔬菜的展柜是统一的,主要考虑是统一形象,收银系统可以做到************店内营业额的效果,而且公司统一培训,方便您后期管理店面。后厨的设备都是您自行采购的,都是简单的厨房设备:三眼或六眼炉灶,冰柜等,公司提供详细的设备清单,合作后公司会提供您详细指导,包括您所需的设备规格、名称等,方便您采购。
学习安排
学习时间是5天,直到口味一致,通过老师考核合格后才能毕业,食宿公司提供,住所全部为酒店标准间,随到随学。一个店面可以来两位学习,学习内容主要是产品制作和店面管理。
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