本产品是利用毛辊的转动来去掉附着在胡萝卜等蔬菜上的泥土，设备上部设有喷淋水管，可对物料进行喷淋冲洗。每隔段时间，打开设备端部出料口，物料排除设备。本设备主要由毛辊、链轮链条传动装置、喷淋水管。电机、箱体框架、电器控制开关等组成，整体结构紧凑，结构形式合理。
毛辊清洗机又称辊刷清洗机,主要由控制装置，电机，传动装置，尼龙辊刷，高压喷嘴，机体等部件组成.毛辊清洗机适用于茎类蔬菜、瓜果以及根块茎状中草药等物料的清洗、除杂、输送。
毛辊清洗机（毛刷清洗机），以毛辊间隔排列，形成个半封闭的清洗槽。清洗机各毛辊同向转动，土豆清洗机实现对物料的翻动，加之喷淋水快速清洗干净。椭圆形果蔬、根茎类蔬菜，根茎类药材的清洗脱皮等工作。主要适用于土豆、红薯、等根茎类物料的清洗及清洗脱皮。刷辊材料经特殊工艺处理，机器手工植毛避免了机植掉毛的问题，具有清洗、脱皮有效容积大、效率高，节水，土豆毛刷清洗机可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。
工作原理：
将物料倒入清洗机内，在高压水流和毛刷滚动的作用下，被充分打散、翻滚、摩擦、清洗。从物料表面洗脱的泥沙皮屑直接随水流的冲洗落入设备集尘箱，经过大口径管道排出。设毛刷清洗脱皮机主要由电机、变速器、9支毛棍等组成，有1000型，1200型，1500型，1800型等，采用毛刷滚动刷洗，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬。该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好。毛辊清洗机箱体采用sus304不锈钢制作，符食品行业使用。