作者：汪应祥（甘肃省蜂业技术推广总站／甘肃省养蜂研究所）
摘 要： 周年的养蜂生产，一般依次划分为停卵阶段、恢复阶段、发展阶段、分蜂阶段和生产阶段等五个阶段。这五个阶段始终贯穿在大自然的四季变化之中，因此在蜂群管理上，应该使蜂群适应季节变换，在不同的季节对蜂群采取不同的管理，尽量消灭不利因素，发挥有利因素，减少消耗，夺取高产，增加收入。
一年中，四季气候的变化，直接影响着蜜蜂的发育、生存、蜜粉源的开花、流蜜、蜂群病敌害的消长。所以要根据当地四季气候的变化、蜜粉源的条件、蜂场经营的规模、自己掌握的饲养技术等，在周年养蜂生产中采取相对应的饲养管理措施。在不利的季节，力求保存蜂群实力 ；在有利的季节，力求快速增值，以达到稳产、高产的目的。
1、春季蜂群管理
定地饲养的蜂群经过几个月的冬季蛰伏，从春季开始了全年生产的准备阶段，也就是春季繁殖阶段。春季蜂群繁殖、复壮的快慢关系到当年养蜂生产的收入，是养蜂生产的重要一环。
蜂群春季管理要尽早使蜂群度过越冬蜂更新、群势发展和蜂群增值发展，进入采集蜂积累阶段，使蜂群在第一个主要蜜源开花泌蜜前强大起来。只有适时地培育出大量的采集蜂，才能充分利用主要蜜源获得丰收。做好越冬蜂的更新和蜂群增殖（壮大）发展两个阶段。使蜂群迅速发展壮大起来，为夏季分蜂、取蜜和造脾创造有利条件。要依靠产卵力强的蜂王，还要具备适当的群势和适当密集 ；充足的蜜、粉饲料 ；数量足够的优良产卵脾 ；良好的保温、防湿条件 ；蜂群无病虫害等条件。
春季蜂群内部变化。早春，定地饲养的蜜蜂蜂王于“立春”前后（2 月上旬）开始产卵。2 月下旬 3 月上旬外界开始有自然花粉。转地南方春繁的蜜蜂蜂王于 1 月上旬开始产卵。
蜂群的变化是越冬老蜂每日死亡数超过幼蜂出房数，蜂群内的蜂数由多变少，群势出现下降趋势（开繁要求蜂多于脾的原因）。蜂王的产卵量随着外界气温的升高，蜜、粉源的大量出现和工蜂的日渐活跃，由少到多（几十粒至几百粒）逐渐增长。从蜂王开始产卵到新蜂出房，最后新蜂更替了老蜂，达到蜂王开始产卵时的群势，这段时间称为“恢复期”。当出房新蜂的增加数超过越冬老蜂的死亡数时，进入“增值阶段或发展阶段”。增值期一般在四月上中旬完成。蜂数变化为由多—减少—增多。
1.1 箱外观察
观察蜜蜂的出巢表现和飞翔排泄。蜜蜂是以微弱的生理活动、结成越冬蜂团，处于半蛰伏状态越冬，度过冬蛰期，一旦条件合适，便恢复活动。
在早春天气暖和的时候，蜜蜂就会出巢飞翔，排泄腹中整个冬季积存的粪便。一般在 2 月上旬至 3 月上旬之间（定地饲养）。在蜂群排泄飞翔时要注意观察蜂群的活动情况。
转地春繁的蜜蜂在到达目的地后会马上出巢飞行排泄。蜂群在经过排泄飞行后，蜂王会马上开始产卵。越冬顺利的蜂群，蜜蜂飞翔有力，蜂群越强，飞出的蜜蜂就越多 ；越冬不顺利的蜂群，在出巢活动时可看到蜜蜂腹部膨胀，趴在巢门板上排泄，说明蜂群在越冬期饲料不良或箱内过于潮湿 ；出巢迟缓，出巢蜂少，而且飞翔无力，说明群势弱 ；出巢的蜜蜂无秩序地在箱上乱爬，侧耳靠箱又可听到箱内混乱的声音，该群有可能失王。
1.2 开箱检查
早春蜂群在经过排泄飞行后，为了及时、全面了解蜂群越冬后的情况。在天气晴暖的中午，外界气温高于 14℃时，快速进行第一次全面检查，了解越冬情况。贮蜜多少、有无蜂王、产卵情况、群势强弱等（在 2 月中旬至3月上旬）。 根据检查结果采取相应的管理措施。
若失王，补入保存的蜂王，若无多余的蜂王就进行合并 ；缺蜜的补充饲喂蜜（糖），同时饲喂花粉、盐和水；抽出多余的空脾，密集群势；并调整好每个群势；清扫箱底蜡渣和杂质 ；翻晒和更换保温物，为蜂群的繁殖创造有利的条件。
检查操作时动作要轻、快，以防挤伤蜂王，避免时间过久造成巢温散失（早春蜂群维持巢内中心温度34℃左右很不容易），以及引起盗蜂。要密集群势，蜂路保持 1 cm（中蜂 6 ～ 7 mm）。在正常情况下，不做全面检查，只做箱外观察和局部检查。
1.3 人工保温
孵育蜂儿的适宜温度是34 ～ 35℃之间。早春气温低，昼夜温差大，要加快繁殖速度仅靠蜜蜂自身的调节是不够的。为了使蜂巢内温度保持较稳定不易散失，减少越冬蜂的劳动强度，延长其寿命，提高哺育能力，必须采用人工保温措施。
1.3.1 调节巢门 巢门是蜂箱内气体交换的主要通道，随着气温的变化要随时调节巢门的大小。中午或天暖时，适当放大巢门利于空气交流；天冷和夜间要缩小巢门，减小巢门进风。
1.3.2 紧缩巢脾 蜜蜂喜欢密集，在早春繁殖阶段，从第一次检查开始，就抽出多余空脾，密集蜂数，做到蜂多于脾（蜂爬满整张巢脾是蜂脾相称，略多些就是蜂多于脾），蜂路缩小到1 cm。这样做脾数少，蜂王产卵比较集中，蜜蜂密集便于子脾保温，气候突变时能防止子脾受冻，使幼虫能得到充足的哺育，发育成的新蜂体质健康。而且大量的越冬工蜂哺育少量的幼虫（几只工蜂哺育一个幼虫），培育出的新蜂营养充足、健壮，其个体寿命长，防止出现春衰。
1.3.3 箱内保温 及时抽出多余空脾，保持蜂多于脾；在隔板外添加棉絮或干草保温物；撤掉副盖（纱盖），巢框上面直接盖覆布，覆布上加盖棉垫、报纸或草纸等保温物，注意防潮；糊严蜂箱缝隙。
1.3.4 箱外保温 在蜂箱箱底垫3～4 cm厚的干草，箱后和两侧也用3～4 cm的干草包装严实，箱盖上面盖上草帘；晚上用草帘把蜂箱前面上半部遮盖，早晨去掉。中蜂采取单箱包装，以防外出蜂返回时迷巢和引起盗蜂。
1.3.5 双王同箱 饲养在一个蜂箱中放两群蜂，中间用大隔板隔严，每群各开一个巢门。适用于较弱小蜂群，可以互相取暖，便于保温。
1.4 饲喂蜂群
人工饲喂是为了防止蜂群饥饿，或为促进蜂王产卵，迅速壮大群势的一种手段。为避免引起盗蜂，人工饲喂在傍晚进行。
1.4.1 喂蜜（糖）
1.4.1.1 补助饲喂 在春季气温寒冷多变、蜜粉源植物缺乏时，对饲料不足的蜂群在包装之后必须立即给予补助饲喂，保证蜂群春繁阶段饲料，促使蜂王快、多产卵。秋季对越冬饲料不够的蜂群也要进行补助饲喂，直至满足整个越冬期蜜蜂够吃。补助饲喂以前一年预留的封盖蜜脾最好，若没有就用开水溶化优质白砂糖制成糖浆饲喂，糖水比为2∶1，饲喂时手感稍温，避免降低巢温。
1.4.1.2 奖励饲喂 早春或其他繁殖期对蜂群进行奖励饲喂，是在蜂巢内饲料充足的前提下起到促进蜂王多产卵的作用。在距主要蜜源开花流蜜期前40 d开始奖励饲喂，每天傍晚对蜂群进行少量奖励饲喂，开始以50～100 g为宜，之后逐渐增加。以刺激蜂王产卵积极性，直至蜜源开始流蜜。奖励饲喂是用开水溶化优质白砂糖制成糖液饲喂，蜂蜜气味较大容易引起盗蜂。糖水比为 1 ∶ 1，饲喂时手感稍温，避免降低巢温。
1.4.2 喂花粉 在巢内保温包装的同时，每群加一张粉脾或调制花粉，若没有粉脾或花粉，用代用品。调制花粉每次喂够2～3 d的量，防止变质。此时喂的花粉既是工蜂为泌浆饲喂蜂王必需的，还是三日龄以上大幼虫的基本食料。
1.4.3 喂水和盐 从春季繁殖保温时开始，就给蜂群喂水，并在水中加微量的食盐。
1.5 扩大卵圈
产卵圈的大小，关系到蜂群繁殖的快慢。早春不可用取蜜的方法扩大产卵圈 ；若产卵圈偏于一端，或受到封盖蜜的限制时，要帮助蜂群扩大。卵圈偏于一端，而工蜂能爬满巢脾时，巢脾前后调头，一般先调中间的后调两边的子脾 ；中间子脾大而两边子脾小时，可将子脾小的调到中间 ；如产卵圈遇到封盖蜜的包围时，逐步从里到外逐渐割开封盖蜜盖，扩大供蜂王产卵的巢房。
1.6 扩大蜂巢
春季蜂群经过恢复，新蜂不断出房，取代了越冬老蜂，蜂数迅速增加。一只越冬蜂只能哺育 1 个幼虫，而一只春季出房的新蜂能哺育 3 ～ 4 个幼虫。当外界气候温和、有零星蜜源开花时，要充分利用蜂王的产卵积极性和工蜂的哺育力，适时合理扩大蜂巢，迅速壮大群势。
扩大蜂巢，就是给蜂群添加空脾或巢础框。只要巢脾上多半的空房都产上卵，而且蜂多于脾时就可用加第一张脾 ；第二次加脾可“脾略多于蜂”；第三次加脾要等到蜂数密集到一定程度后（蜂脾相称或蜂多于脾）再加。春季加脾本着“先紧后松，再紧”的原则。中蜂喜新脾，爱咬旧脾，所以在加脾时尽量选用较新的巢脾。加空脾时先喷上温热的稀蜜水，晚上进行奖励饲喂。当外界出现零星蜜源时，充分利用中蜂泌蜡造脾能力强的特性，直接加入巢础框造脾（第二次或以后）。
春繁加脾时要特别注意蜂群群势。春繁加脾，是蜂群管理中的一项很关键的技术，加得快与慢都会对蜂群的繁殖产生影响。由于蜂群群势的发展，受蜂王质量、工蜂哺育能力、饲料以及外界气候等诸多因素的影响，不是一成不变的，必须灵活掌握，适时加脾。尤其是春季加第一张脾非常重要。因为各方面条件的差异，应坚持“宁晚勿早”。加脾的原则是“前期要慢（使蜂多于脾），中期要稳（使蜂脾相称），后期要快（可使脾多于蜂）”。春繁前期加脾要加在边上（隔板内）不影响巢温，对幼虫生长有利，蜂王产卵有序。繁殖后期以加巢础为主（可预防分蜂热发生）。
第一、二次加脾选巢脾上部有部分封盖蜜的巢脾，减轻蜜蜂酿造饲料的劳动。
1.7 适时取蜜
春季经过对蜂群的饲喂和扩大蜂巢，蜂数不断增加，随着气温升高，蜜源丰富，蜜蜂采集积极性很高，喜欢把蜜贮于子脾上面，容易出现蜜压子现象。从而限制了蜂王产卵，促进了“分蜂热”的产生。所以应该随时取掉多余的蜂蜜，以免影响繁殖。取蜜在天气晴暖时进行，掌握强群多取，弱群少取；气候稳定多取，气候不稳定少取。
1.8 拆除保温物
当外界气温逐渐升高（日平均 10℃以上），群势达到 4 框以上时，根据群势强弱，分别采取先里后外逐渐减少保温物（在 4 月中旬或下旬先后全部拆除）。温度低时为了促进繁殖，维持巢内恒定的育虫温度，做好保温是必要的。当外界气温逐渐升高，群势增长之后，如果不及时拆除保温物，温度过高，会加速工蜂的衰老，促进提前产生分蜂热，对于生产和繁殖不利。
1.9 加强分蜂期管理
蜂群经过春季快速发展阶段，工作蜂增多，除了有利于采集蜜源，也开始产生“分蜂热”情绪。中蜂多在谷雨—立夏间开始第一次分蜂。
1.9.1 扩大蜂巢和早取蜜、勤取蜜 进入分蜂期前，根据群势及时扩大蜂巢，增加产卵面积，幼虫增多，可增加工蜂哺育强度，防止“分蜂热”过早出现。早取蜜、勤取蜜既增加了蜂蜜产量，又扩大了产卵圈，能抑制“分蜂热”的过早发生。
1.9.2 扩大巢门，加宽蜂路 随着蜂群壮大，巢内子脾和贮蜜增多，蜜蜂的活动加剧，导致巢温升高。扩大巢门、放宽蜂路，可以改善通风条件，加强巢内气体交换，也能减缓“分蜂热”产生。
1.9.3 调整群势，调换子脾 将强群中的老熟封盖子脾调入弱群，把弱群中的幼虫脾调入强群，若分蜂热已形成，就将封盖子脾全部抽出调入弱群，能有效抑制“分蜂热”。
1.9.4 淘汰旧脾，多造新脾 充分利用蜂群经过春季繁殖，群势强壮，群内拥有众多幼龄蜂泌蜡能力强的特点，及时加巢础造脾，扩大产卵地方。增加内勤蜂的劳动强度，转移产生分蜂热的能量。可以淘汰旧、劣、雄蜂房多、不整齐的巢脾，多造新脾。
1.9.5 选用良种，更新蜂王 提前在全部蜂群中，选择不爱分蜂、能维持强群、抗病力强的蜂群作为种群，进行人工养王。当蜂群有分蜂热趋势时，及时换入新产卵王。
1.9.6 有计划的早育王，早分蜂 根据蜂群的发展情况和当地主要蜜源确定具体的育王时间。育王和人工分蜂工作要在自然分蜂之前完成。新蜂王有旺盛的产卵力，可以有效控制群内出现的分蜂热。有计划的早育王，更换老劣蜂王、可以人工分蜂增加蜂群数量、通过人工分蜂消除分蜂热。
1.9.7 定期检查，毁弃王台 接近分蜂期，要每隔3～5 d对蜂群进行一次检查，将蜂群内的自然王台毁于早期阶段，可以起到延缓或解除分蜂热发生的作用。为养王、人工分蜂争取足够的时间。
1.10 培育、更换蜂王
一年以上的蜂王由于生理上的衰退，蜂王信息素分泌减少，产卵力下降，容易引起蜂群产生分蜂热，难维持大群。新蜂王有旺盛的产卵力，可以有效控制群内出现的分蜂热。
春末夏初群势快速发展的中期，巢内哺育蜂过剩，在分蜂热发生之前，群内开始出现雄蜂，意蜂群势达到 12 框，中蜂群势达到 4 ～ 5 框，外界蜜粉源丰富时就可以进行人工育王（雄蜂出房，开始养王）。
转地南方春繁的蜜蜂于 2 月底 3 月初油菜蜜源期着手培育蜂王。在 4 月上中旬油菜或狼牙刺、刺槐等主要蜜源期完成处女王交尾，更换老蜂王、增加蜂群数量。
人工培育蜂王采用“复式移虫”方法进行。复式移虫是把幼虫移在已经接受了的王台里育王，使第二次移入的蜂王幼虫始终浸泡在蜂王浆中，在其发育阶段得到更多的蜂王浆，培育出的蜂王体格健壮。
1.11 中蜂咬脾及管理措施
中蜂喜新脾、厌旧脾。中蜂的清巢能力较差，而育儿区多集中在巢脾的中下部，所以这部分老化的快，咬脾也是从中下部开始。
中蜂咬脾在冬春季发生较多，蜜蜂冬季咬脾是为了防寒，便于结团，没有巢脾间隔利于保温。春季咬脾是为了驱赶巢脾上的巢虫、清除巢房内遗留的粪便和茧衣，咬掉陈旧部分巢脾重新修造，让蜂王在新巢脾上产卵。中蜂清理巢房能力较差，产过几代子的巢房残留有羽化时的茧衣，房孔变小，不利于蜂王伸入腹部、幼虫发育空间狭小。咬脾后重新修造时，连接处容易出现雄蜂房 ；咬脾后续造的部分与原脾平面有差别，一张巢脾的两面出现凹凸不在同一平面，脾面不整齐，增加了修理巢脾的工作量。中蜂的清巢能力差，咬脾时落下的蜡渣堆积在箱底，容易滋生巢虫。
预防咬脾的管理措施 ：一是保持蜂多于脾或蜂脾相称，不应脾多于蜂。二是越冬时把完整的巢脾放在两侧，半张脾放在中间，便于蜜蜂结团。三是春季繁殖时将旧巢脾的下半部分割掉，让蜜蜂重新造脾。四是充分利用蜜源期多造脾，及时更换淘汰老旧巢脾。按中蜂巢脾最多用两年，意蜂巢脾最多用三年的计划造脾。
1.12 春季蜂群容易出现“春衰”和幼虫病
早春，越冬蜂陆续大量死亡，出房新蜂少，新老蜂没有正常更新接替，哺育力不足，造成群势急剧下降的现象就是常说的蜂群“春衰”。造成春衰的主要原因是由于饲养管理不当导致的。
避免蜂群春繁出现春衰的管理措施。一是前一年秋季最后一个蜜源期要尽可能培育出众多的适龄越冬蜂，越冬时要确保巢内温湿度合适、饲料充足。二是春季繁殖换脾时要换入优质饲料脾，并喂足蜜蜂繁殖不可缺少的花粉，若没有花粉须以优质花粉代用品喂蜂，增加蜜蜂的营养，提高越冬蜂的健康水平，增强其泌浆能力，延长寿命，缓解接代时期的蜂力接续矛盾。三是早春蜂王开产前对蜂群紧脾密集群势、加强保温、供给充足的优质饲料和水，以减轻越冬蜂的劳动强度，延长其寿命，确保出房新蜂健康，使工蜂数量稳步上升，以强壮的群势进入流蜜期。四是扩群加脾，坚持“忍缓勿急”的原则。避免早春多变天气造成幼虫损伤，白白耗费越冬蜂的饲喂劳动。五是春繁初期做到蜂多于脾（至少蜂脾相称），尽量单脾或两脾起步繁殖，适当控制蜂王的产卵量。
预防幼虫病的措施 ：一是密集群势，加强保温。在春季气温较低时，应将弱群适当合并，缩小蜂巢，做到蜂多于脾，以提高蜂群清巢和保温能力。二是断子清巢，减少传染源。三是保证蜂群有充足的饲料，以提高蜂群对病害的抵抗能力。四是在奖励饲喂时添加抗病毒药物预防。
春季繁殖时期蜂群强弱互补的方法。早春气温低，弱群因保温和哺育力差，产卵圈扩大较慢，宜将弱群的卵虫脾抽出调给强群，重新加入空脾，让蜂王继续产卵。这样，既可发挥弱群蜂王的产卵力，又能充分利用强群的保温和哺育能力。等强群新蜂陆续出房时，再将强群中开始出房的封盖子脾带幼蜂补给弱群，使其转弱为强。
2 夏季蜂群管理
蜂群在夏季要完成分蜂、取蜜、造脾等增收生产；更换老、劣蜂王，贮备适当的越冬饲料等工作，为蜂群秋季培育足够的适龄越冬蜂做好基础。
2.1 加强分蜂期管理
蜂群经过春季快速发展阶段，工作蜂增多，除了有利于采集蜜源，也为分蜂热创造了条件。分蜂多在谷雨 - 立夏间开始第一次分蜂。初夏蜂群还处于分蜂期阶段，对蜂群的管理同于春季分蜂期管理。
2.2 加强流蜜期管理
在流蜜期，中蜂群势一般都在 10 框以下，较难使用继箱取蜜，育虫区与贮蜜区不易分开 ；同时中蜂容易在流蜜前期和流蜜中期产生分蜂热，特别是在春末夏初流蜜期更严重。流蜜后期，又容易发生盗蜂和飞逃。
2.2.1 流蜜期的管理 努力维持强群、组织采蜜群；控制和消除分蜂热；解决育虫与贮蜜的矛盾；及时取蜜；贮备蜂花粉；抓紧造脾等工作。
2.2.2 流蜜初期要早取蜜 每种主要蜜源开始流蜜后，第一次取蜜宜早不宜迟，数量少也应早取，早取可以刺激工蜂采集的积极性，减少蜜压子圈，保持蜂王的正常产卵，防止发生分蜂热。
2.2.3 流蜜期、流蜜期后期取蜜注意事项 “强群取蜜，弱群繁殖”“新王群取蜜，老王群繁殖”，解决取蜜与繁殖的矛盾。流蜜期取蜜要根据蜜源流蜜期的长短、流蜜状况、天气情况，本着早取、勤取、晚留（末期留足饲料）的原则生产。流蜜期后期取蜜要留足饲料，适当少取。后期易起盗，取蜜在下午5：00以后进行。每群只抽选大蜜脾取蜜。
2.2.4 流蜜期控制和消除分蜂热 适时取蜜，流蜜初期及时取出封盖蜜，促进工蜂的采集积极性；遇到连阴雨时，加础造脾、将繁殖群的卵虫脾与采集群的老熟封盖子脾对调，人为增加强群巢内工蜂的工作量；用处女王或新产卵王更换采集群中的老王；当采集群出现分蜂热时，利用蜜源期蜜蜂群味界限不明显的特点，与相邻的弱群互换位置，使两群采集蜂互换，削弱采集群群势消除分蜂热。
2.3 流蜜期解决育虫与贮蜜的矛盾
中蜂群内，育虫和贮蜜都在同一张巢脾上，互相影响，互相限制。流蜜期为解决这个矛盾可采取以下方法 ：一是把采蜜群中的蜂王提出，换入处女王或成熟王台，减少巢内哺育工作，促使工蜂集中采集（用处女王群采蜜）。二是既饲养中蜂又饲养意蜂的蜂场，可用意蜂的老空脾与中蜂群内子脾相隔布置，供蜜蜂贮蜜，待意蜂脾贮蜜 80% 后再移到巢内两侧。三是用浅继箱取蜜，浅继箱高度是巢箱的一半，先将浅继箱用的巢础（标准巢框高度的一半）加进巢箱让蜜蜂造脾，待流蜜期到来时，放在浅继箱中，供蜜蜂贮蜜。
2.4 抓紧造脾
蜂群的造脾与繁殖、产蜜、泌蜡量是成正比的。巢脾质量的好坏、数量对蜂群有着直接的影响，蜜蜂泌蜡造脾受蜜源、气候、群势等因素的影响。所以应充分利用蜜源期蜜蜂泌蜡积极性高的时机抓紧加础造脾。将弱群造的不完整巢脾，及时调入强群补造。利用新蜂王组成的采蜜群造脾，速度快，可以连续造脾（两天加一张巢础），直至采蜜期结束。淘汰的老旧巢脾化蜡出售。
2.5 做好蜂群的防暑降温
气候炎热时要对蜂群采取遮阴 ；将覆布后部折起利于巢内通风。同时对蜂箱周围洒水，并在蜂场内多处设放喂水设施，及时更换清洁水供蜜蜂采集。
2.6 贮备花粉脾和蜜脾
因为早春开花植物较少，蜂王刚开始产卵时多时会出现巢内缺粉，影响蜂群繁殖速度，需及时饲喂花粉。而夏季采蜜期粉源也比较充足，要收集和贮备花粉或花粉脾，收集的花粉或花粉脾保存在干燥的地方，供蜂群来年早春和粉源缺少时繁殖使用。多余的还可出售增加生产收入。抽选基本全封盖的大蜜脾保存在阴凉干燥的地方留作越冬饲料。
2.7 组织采蜜群
中蜂难维持大群，一般群势达到 8 框就具备了多采蜜的条件。为了维持强群，在采蜜期不出现分蜂热，必须掌握当地蜜源植物的花期和泌蜜规律，加强采蜜群的管理，一个蜂场保持 20% 的繁殖群。如果主要蜜源植物花期短（10 d 左右），而流蜜涌时，采蜜群以封盖子和空脾为主，不断抽出幼虫脾和卵脾，用繁殖群中的封盖脾补充，减少采集群内的哺育工作量。若花期长。流蜜稳定的主要蜜源（30 ～ 40 d 左右），为避免采蜜群中出现分蜂热、蜜源后期群势下降，就要适当保持 2 ～ 3 个幼虫脾，其他留成空脾，同时做好蜂群遮阴降温。采蜜群的群势，以不产生分蜂热为好（常变动在 5 ～ 10 框之间）。
3、秋季蜂群管理
重点做好越冬前的准备，利用秋季最后一个蜜源，尽可能多的培育出适龄越冬蜂，留足越冬饲料，调整好蜂群越冬群势。并继续蜂产品收获、更换老劣蜂王、严防盗蜂发生，使蜂群顺利进入越冬期。
3.1 培育适龄越冬蜂
在当地秋季最后一个主要蜜源开始培育，根据地理位置和气候一般在 8 月或 9 月上、中旬进行，这期间蜂群管理以大量繁殖为重点。蜂王在10月中下旬停产，11 月上中旬幼蜂基本全部出房，经过排泄飞行，逐渐进入越冬结团状态。秋季蜜源缺乏的地方，培育适龄越冬蜂比较困难，甚至出现群势严重下降，造成秋衰。因此，最好进行小转地繁殖。没有转地条件的，要强迫蜂王早停产，提前进入越冬。
3.2 留足或喂足越冬饲料
饲料是蜂群安全越冬的保证，越冬饲料一定要成熟优质，不结晶，最好用在秋季蜜质好、气味小的蜜源流蜜期少取商品蜜，预留蜜蜂自己酿造的封盖蜜脾做越冬饲料。如果留的饲料脾不够，就需要饲喂越冬饲料，每天傍晚按照补助饲喂的浓度（糖水比为 2 ∶ 1）进行饲喂，用 1 个或 2 个框式饲喂器每晚加满，以蜜蜂天亮能全部转空为标准 ；或采用灌脾饲喂的方法进行，将稍温的糖浆或蜜直接灌满较新的整个巢脾的空巢房，每晚每群各加 2 ～ 3 张，第二天将转空的空巢脾抽出，若不足，再灌。在保证喂足越冬饲料的前提下，争取在几天内喂足。
3.3 调整越冬蜂群群势
在培育越冬蜂时，有意识的对各蜂群进行封盖子脾调整，使全场蜂群在越冬前群势接近，没有过强、过弱的蜂群，保障蜂群安全越冬。
3.4 严防盗蜂
根据气温变化，随时调节巢门大小，以增强蜜蜂的守卫能力，或加装防盗巢门 ；饲喂过程中，洒在箱盖上、箱外的蜜汁一定要用湿布擦净，洒在地上的用土盖埋，以防引起盗蜂 ；抽出的空脾及时消毒熏蒸并密封保存 ；不用的空蜂箱清理干净搬入室内。
4、冬季蜂群管理
创造条件，使蜂群在整个越冬期安静下来，稳定的结好蜂团处于半蛰伏状态（消耗最少的饲料，维持最低的代谢，延长蜜蜂的寿命），最大限度地降低蜜蜂体力消耗，适当遮光，以保证蜂群安全越冬。蜜蜂结团是维持巢温、保存自身的一种自然本能。当巢内温度低于 5℃时蜜蜂就集中在一起，形成一个团状，温度越低，拥挤越紧（结团越紧密），互相拥挤、互相取暖保温，抵御寒冷，蜂王位于蜂团中心。蜂团中心的蜜蜂产生热量、传递饲料，蜂团表面的蜜蜂就充当隔绝体，维持蜂团内温度不散失，外围寒气难进入蜂团。
4.1 蜜蜂开始结团的外界条件
当外界温度低于 8℃时，中蜂就基本停止飞翔，在不加保温物的蜂箱里，弱群一般在外界气温低于 5℃左右时开始结团 ；强群大约在 0℃左右时结团。意蜂低于 12℃基本停止飞翔，低于 5℃左右时开始结团。自北向南、自西向东，在 10 月上旬至 11 月上旬（寒露至立冬期间）陆续开始结团越冬。
4.2 创造适宜条件让蜜蜂越冬
背风、干燥、安静，太阳光不易直射的地方是蜂群安全越冬的最好场地。越冬期最重要的是要给蜂群创造适宜的生活条件，使蜂箱内保持较稳定的温度。尽量保证环境温度经常维持在 -6℃～ 2℃之间，并遮阳避光，保持环境安静。
4.3 越冬期蜜蜂的巢温维持
蜜蜂维持巢温是一种本能，温度低于自身适宜温度时，蜜蜂便结蜂团，维持蛰伏生存温度。仅结团还不能抵御寒冷时就靠工蜂食蜜、增加摩擦活动来提高巢温。温度高于结团适宜温度时蜜蜂就会散团。
4.4 越冬期温度变化对蜂群的影响
气温过低时，蜜蜂虽尽力结团还达不到适宜的温度时，就会大量食蜜，增加活动，不断努力提高巢温，最后耗尽饲料， 全群冻、 饿而死。气温过高， 蜂团散开，温度再下降时有可能结两个团，分散了蜜蜂的保温能力，会冻死蜜蜂。工蜂为调节忽高忽低的温度，就要增加活动，耗蜜很多，体力消耗过大，后肠积累的粪便提前增多，导致越冬后期蜜蜂表现不安，提前排泄，寿命缩短，给早春繁殖造成困难，出现春衰现象。
4.5 中蜂越冬包装时注意事项
中蜂比西方蜜蜂耐寒，包装不宜过早。甘肃由北向南、由西向东在小雪（11 月 20 日）- 大雪（12 月 10日）前后外界最低温度 -10℃左右时进行简单外包装。外界气温不低于 -15℃时，不宜包装过厚，坚持“宁迟勿早，宁冷勿热”的原则。
整个越冬期如果没有特殊原因，对蜂群不进行开箱检查。蜂群的越冬情况根据箱外观察来掌握。一是听诊。隔几天用手指轻敲箱壁附耳听，若蜂群立即发出“嗡嗡”声，马上又安静下来，说明正常 ；如果引起长时间的喧闹，根据判断的情况进行检查处理。要经常把箱底的死蜂从巢门钩出，保证箱内空气流通。二是失王。外界气温在 0℃以下时蜂群出现秩序乱、散团、巢门口有蜜蜂进出抖翅可初步断定失王。在晴暖的中午开箱检查，若是失王，及时诱入贮备的蜂王或与有王的弱群采用间接合并法。三是缺蜜。在越冬期，由于群势、包装、场地等原因蜂群可能发生缺饲料的现象。若缺饲料，可在蜂团外侧加 1 ～ 2 张蜜脾，蜜脾先适当温热。同时抽出多余的空脾，调整好蜂路。对还未饿死的蜜蜂向其身上喷温热的稀蜜水，待复活后再用蜜脾换出空脾。四是喂水。空气过于干燥时，饲料会出现结晶、蜜蜂取食封盖蜜时也需水分稍加稀释，若没有水分补充，蜂群也会出现骚动不安、出巢采水，受冻无法返巢。所以在越冬中后期要对蜂群采取巢门喂水的方法进行喂水。 五是鼠害。 听诊时发现蜂群喧闹不安，掏出的死蜂缺头少翅并有巢脾碎块，可以断定有鼠害，需开箱检查，采取相应的措施处理。