在传统精炼的基础上,采用独特的物理精炼方法,通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽,在脱臭的同时,也汽提出油中含有的游离脂肪酸。油脂机械的物理精炼工艺满足绿色产品新时尚,具有炼耗低、无污染的特点。由于不再使用化学方法处理毛油,整个精炼过程中不再产生污水,生产厂家不必再耗费大量财力、物力来解决环保问题。
因此,相比于碱炼工艺来说,物理精炼有着更多的优点,油脂加工设备采用这种方法对油脂进行加工的话,质量和效率都会更高一些。
精炼油设备中低温精炼的优点介绍:
( 1) 精炼油设备中低温精炼降低了各种营养成分的分解与流失,保留了油品固有的香味。
( 2) 油的色泽不因精炼设备精炼而变深。在无添加剂的情况下, 中低温精炼的油色泽明显优于高温精炼的油。
( 3) 低温脱水可以节省大量的电能和热能,,可以不用蒸汽锅炉或导热油炉,化前的工艺要求。
( 4) 简化了水化、碱炼、水洗的复杂过程。实现了过滤及清渣的自动化作业,精炼设备脱蜡、脱脂、脱水变得容易进行。
( 5) 可实现从毛油到成品油的全过程的密闭和连续运行,,提高了运行过程的自动化程度。
( 6) 中低温精炼适用于各类压榨油的连续或间歇精炼,适用于大小规模的食用油加工。
( 7) 所用油脂设备投资少,生产费用低,,占地面积小。
棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红,精炼后可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亚油酸44.9-55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇上升,维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
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